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De onde vem o taramasalata?
De onde vem o taramasalata?
Anonim

Taramasalata ou taramosalata é um meze feito de tarama, as ovas salgadas e curadas do bacalhau, carpa ou tainha misturada com azeite, suco de limão e uma base amilácea de pão ou batata, ou às vezes amêndoas. As variantes podem incluir alho, cebolinha, pimentão ou vinagre em vez de suco de limão.

Taramasalata é um caviar?

Como substantivos a diferença entre caviar e taramosalata

é que caviar é ovas do esturjão ou outro peixe grande, considerado uma iguaria enquanto taramosalata é um grego e prato turco de ovas de peixe (carpa ou bacalhau), sumo de limão, pão ralado, cebola alho e azeite; muitas vezes servido como meze ou com pão pitta.

Taramasalata é peixe cru?

Taramasalata (ortografia grega ταραμοσαλάτα) é uma mistura cremosa feita de ovas de peixe (tarama), azeite, suco de limão, cebola e pão. … A verdadeira taramasalata é feita com ovos em conserva de bacalhau, tainha, carpa, arenque ou atum A taramasalata é vendida pronta em todos os lugares, mas as versões de fábrica não combinam com a versão caseira.

Como você come taramasalata?

Você pode fatiar e comer na torrada ou puro, com um fio de azeite. A alternativa é ralar – ou você pode comprá-lo já ralado – em massas, ovos, saladas e legumes para um saboroso sabor umami.

Taramasalata é bom para você?

Taramasalata contém três vezes mais proteína que o homus. É rico em ácidos graxos ômega-3, que podem reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do cérebro. É boa fonte de vitamina D, que é importante para ossos fortes.

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